ESPECIALIDAD DE SUSHI

Pescados y mariscos sobre arroz vinagrado​

· Niguiri Sushi Mixto

7 variedades de pescado nacional y hosomaki

7 variety of niguiri sushi & hosomaki

· Niguiri Sushi Especial

10 variedades de pescado nacional

10 variety of selected niguiri sushi & hosomaki

· Chirashi Sushi

Pescados y mariscos servidos

Fish & seafood served on vinegared rice

· Tekkadon de Atún o Salmón

Rebanadas de atún o salmón fresco marinados en salsa de soya, servidos sobre una base de arroz vinagrado

Raw tuna fish marinated in soy sauce served on vinegared rice

Anguila, aguacate, queso y hueva de pescado

Grilled eel, avocado, cheese and fish roe (4 pieces)

NIGUIRI POR PIEZA

· Kanikama

Surimi de cangrejo

Crab flavored boiled fish

· Shimesaba

Macarela vinagrada

Vinegared mackerel

· Masago

Hueva de pescado

Fish roe

· Ebi

Camarón

Shrimp

· Maguro

Atún

Tuna fish

· Shake

Salmón

Salmon

· Ika

Calamar

Squid

· Tako

Pulpo cocido

Boiled octopus

· Hamachi

Cola Amarilla

Yellow tail

· Unagui

Anguila de río asada

Grilled eel

· Uni

Hueva de erizo

sea urchin

· Ikura

Hueva de salmón

Salmon roe

· Gunkan de Foie Gras

Foie Gras in boat style sushi

· Ikura en Limón

Hueva de salmón en limón

Salmon roe on lemon

Aguacate, mango o durazno por fuera relleno de camarón empanizado, queso y kanikama capeado

Breaded shrimp & crispy kanikama wrapped with avocado and mango or peach (8 pieces)

Aguacate, queso, kanikama y salsa dinamita

Avocado, cheese, kanikama & dynamite sauce (8 pieces)

Anguila y aguacate por fuera relleno de pasta crujiente con mayonesa y hueva de pescado

Crunchy flour with mayonnaise & fish roe wrapped with eel and avocado (8 pieces)

Atún marinado con salsa picante y ajonjolí por fuera

Marinated tuna fish in spicy sauce, wrapped with sesame (8 pieces)

Tempura de camarón, queso, aguacate y chile chipotle

Shrimp tempura, cheese, avocado

& chipotle chili (8 pieces)

Salmón, pepino y queso

Salmon,cucumber and cheese (8 pieces)

Salmón, pepino, queso y hueva de pescado por fuera

Salmon cucumber & cheese wrapped

with fish roe (8 pieces)

Camarón, queso, aguacate, pepino

Boiled shrimp, cheese, avocado & cucumber wrapped with special cramy paste sauce (8 pieces)

Rollo de ribeye preparado a la plancha con verduras frescas, servido con salsa teriyaky spicy

Roll with thinly sliced ribeye prepared on late with vegetables, served with teriyaki sauce(8 pieces)

Kanikama, aguacate y pepino

Kanikama, avocado and cucumber (8 pieces)

Kanikama, aguacate, pepino, queso

Kanikama, avocado, cucumber, cheese wrapped

with fish roe (8 pieces)

Robalo fresco rebozado, aguacate por dentro, sandileta por fuera, pasta especial, tampico y anguila

Breaded sea bass& avocado wrapped with special creamy sauce, tampico & eel(8 pieces)

Cangrejo de alaska y kanikama

Roll wrapped with Alaskan crab and kanikama with Suntory sauce (8 pieces)

Crujiente rollo desalmón cubierto de eby shinjyo,

Crunchy roll of salmon wrapped with mashed shrimp with cereal in special sauce (8 pieces)

Kakiague por fuera y por dentro queso,

Cheese, kanikama & fried chily wrapped

with crunchy vegetables (8 pieces)

Rollo de sushi con frescos vegetales

Roll with fresh vegetables (5 pieces)

Rollo delgado con pepino

Thin roll with cucumber (12 pieces)

Rollo delgado con atún

thin roll with tuna fish (12 pieces)

* Los conos son de 2 piezas

The cones are of 2 pieces